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Commerce équitable… Pour tous !

Semaine du commerce équitable 2020 Le Commerce équitable, ça vous parle ? Le 7 octobre s’ouvre la 19e édition de la semaine du Commerce équitable, l’occasion d’en apprendre plus, d’autant que le concept, loin d’être réservé au chocolat et aux bananes, se répand aussi en Belgique.

Les plaisirs de la bonne chère !

Faire bonne chère Aujourd’hui, les possibilités pour varier son alimentation sont presque infinies. Le marché s’adapte à tous les goûts mais peut s’avérer trop vaste. Qu’en est-il vraiment au niveau de la qualité ? Comment trouver de bons produits à moindre coût ?

Pierre Wynants : L’importance d’une bonne osmose familiale

Pierre Wynants En 2006, quand le temps de la retraite a sonné et que j'ai laissé le Comme chez Soi à mon gendre, mes habitudes de vie ont forcément changé. Mais depuis cette transition importante, je reste assez actif, au-delà du petit monde de la restauration.

Rentrée digitale pour la livraison de plats cuisinés

Transformation digitale Le confinement a poussé de plus en plus de Belges vers la commande de plats cuisinés, et modifié le mode de fonctionnement de beaucoup de restaurateurs. Ce qui pousse les plateformes à enrichir leurs services.

L’agro-alimentaire de plus en plus vert !

Agro-alimentaire circulaire Entre production évitant un maximum de surplus et volonté de s’inscrire en profondeur dans l’économie circulaire, le secteur agro-alimentaire a déjà cultivé de nombreuses bonnes mesures. Et ce n’est pas fini. Explications avec un expert du secteur.

Gert De Mangeleer : Découvrir ensemble les saveurs de l’été

Gert De Mangeleer La cuisine, c’est ma passion. Elle domine ma vie. Tout est une question de cuisine, de bon repas et de plaisir. Mais aussi de bons produits. Et ma famille le sait bien, puisqu’il est aussi question de partage !

Le bon goût de chez nous

Produits belges En quelques mois de confinement, nous sommes tous devenus de vrais cordons-bleus, ou presque ! Pour rehausser nos petits plats mitonnés et nos desserts, pourquoi ne pas mettre du belge dans nos assiettes ?

Quand (bien) manger rend heureux

FoodSi la vie était un match de foot, la période qui suit le cinquantième anniversaire en serait la deuxième mi-temps! Celle des blessures, si vous n’y prenez pas garde, ou la plus excitante des deux si vous vous en donnez les moyens.

Les petits plats, c’est plus fort que toi !

Plats sains Dix plats sains, savoureux et originaux en prélude aux fêtes. Histoire de changer sa routine et alléger son assiette. Manon et Magda, influenceuses food, ont établi la carte. Aux fourneaux et bon app’ !

Noël : Qu’est-ce qu’on mange ailleurs?

Food Les grandes tablées de Noël et du Nouvel An sont pour bientôt. Et pour patienter, on écume quelques tables dans le monde, à la découverte de leurs traditions culinaires. Baleine, chocolat et nuggets de poulet.

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« Malade et en bonne santé »

« Malade et en bonne santé », ça vous semble complètement paradoxal ? Et pourtant, dans une approche « positive », ce serait possible. On fait le point, avec un philosophe et un médecin, sur cette vision plus humaine et personnelle de la santé.

Plus de confort pour le personnel soignant…

Alors que l’on parle beaucoup de l’épuisement du personnel médical en première ligne contre le Covid, certaines solutions made in Belgium permettent de le...

Désinfection médicale : du labo au resto

Analis Avec le Covid, la désinfection de l’air devient importante. Restaurants, hôtels, gestionnaires d'immeubles et industries commencent à y penser. C’est pourquoi il est nécessaire de trouver de nouvelles solutions de ventilation et de désinfection adaptées à un large éventail d’applications. Quelles solutions?

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